Voyage au coeur du patrimoine du Japon
Texte:Chihiro Naito
Photos:Teppei Sasaki
- Un voyage à la recherche des légendes du patrimoine du Japon, pour une peau douce et veloutée
Miwa Ishihara, une présentatrice de journal indépendante travaillant dans la région de San-in, a fait le voyage à Iwami no Kuni. À la poursuite des légendes attachées aux sites du patrimoine japonais, elle a découvert de nouveaux attraits à Iwami au travers des « outils pour rencontrer les dieux » tels que Iwami Kagura et le saké japonais.
La rivière Takatsu est une rivière de Catégorie A qui coule dans la partie occidentale de la préfecture de Shimane.
En 2020, la rivière Takatsu a de nouveau été sélectionnée par le ministère du Territoire, des Infrastructures, des Transports et du Tourisme comme l’une des « rivières dont l’eau est de la meilleure qualité ». En réalité, c’est la septième fois que la rivière a été sélectionnée au cours des 13 dernières années.
La rivière Takatsu, avec son eau superbe, abrite un écosystème riche en poissons et en crabes tels que l’ayu (poisson à chair douce), le yamame (saumon ouananiche) et les tsuganis (crabes). Son eau souterraine s’utilise pour préparer le saké, une boisson très appréciée dans la région d’Iwami.
Le voyage à Iwami à la poursuite des légendes du patrimoine japonais commence à la source du cours d’eau le plus limpide du Japon. Miwa Ishihara, une Kikisake-shi qualifiée possédant une connaissance approfondie du saké japonais, s’est montrée intriguée en apprenant que la source de la rivière Takatsu est essentielle au brassage du saké d’Iwami.
« Chaque année, en juin, nous avons ici le festival Suigen et, ce jour là, une foule s’aligne avec des appareils photo ».
M. Oba, le président de la Amagoi (faiseur de pluie) Rituals Preservation Society (association pour la protection des rituels des faiseurs de pluie), a organisé un tour guidé minutieux du lac Daija-ga-ike.
Le festival de Suigen est célébré par des hommes portant un grand serpent de paille et qui sautent dans le lac Daija-ga-ike avant de l’enrouler autour d’un cèdre millénaire se dressant près du lac puis ils espèrent les bienfaits de la pluie. M. Oba est l’un des principaux organisateurs de ce festival annuel.
« L’eau est très limpide. Les branches mêmes du cèdre millénaire ressemblent à des serpents géants et vous pouvez ressentir sa force. C’est un lieu spirituel !» Tout en écoutant les explications de M. Oba, Miwa semblait imaginer les rituels des faiseurs de pluie qui se tenaient ici.
Il est possible de voir le serpent de paille utilisé pendant le festival Suigen dans le Suigen Kaikan attenant. Tout en sachant qu’il est fait de paille, son expression faciale est si puissante qu’elle vous donne l’impression qu’il va s’animer et commencer à bouger sous peu.
« J’adorerais voir le festival Suigen l’an prochain - de près ! »
Miwa a laissé derrière elle la région de la source, en priant pour que cette cérémonie traditionnelle, que les citadins attendent avec beaucoup d’impatience, soit à nouveau pleine de monde l’année suivante.
Text:Chihiro Naito
Photos:Teppei Sasaki
Miwa Ishihara
Née dans la préfecture de Shimane. Antérieurement présentatrice de journal dans les émissions télévisées de San-in Chuo. Actuellement connue comme journaliste indépendante et en tant que présentatrice, conteuse, conférencière et écrivain. Miwa possède une connaissance approfondie du saké japonais et une qualification Kikisake-shi SSI (spécialiste du service et des ventes de saké et sachant accueillir les clients de la manière appropriée). Après avoir visité de nombreuses brasseries dans la région de San-in en tant que missionnaire pour le saké local, elle a publié deux livres en 2013, « Shimane Shuraku Tanbou » et « Tottori Shuraku Tanbou » pour promouvoir les attraits